Also die Daten sollten nicht weg sein.
Auch wenn die Benutzer neu angelegt oder gelöscht werden, bleiben die Daten erhalten.
Es scheint bei dir die Systempartition nicht erkannt zu werden. So verhält sich das System, wenn man die Systempartition löscht. Wenn du deine Konfiguration speicherst kannst du sie wiederherstellen, auch wenn das System neu aufgesetzt wird.
Hast du vielleicht einen Wackelkontakt beim IDE Kabel? Ist es ordentlich gesteckt?
Lege den Benutzer genau so an wie zuvor und die Daten sollten wieder sichtbar sein.
Viel Testen kannst du nicht mehr
lG HWguru